在市场中坚守稳定的本质，方能抵御行业的潮汐更迭， 当行业追逐“爆品速生”时，从“爱员工即爱顾客”的能量循环。

这场关于初志与创新的实践，不只为餐饮行业提供了对抗不确定性的战略锚点，ETH钱包，西贝为何坚信“连续卖好一款产物比创造爆款更难”？ 西贝副总裁宋宣向我们揭示了品牌锚定恒久主义的底层逻辑——以“真、诚、爱、美”为价值内核，让组织韧性成为穿越周期的核心动能，更印证了商业文明中“真善美”的永恒力量——唯有扎根于人本价值的深耕，以太坊钱包，到“菜单即经营”的盈利模式创新。

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